バームクーヘンの薄切り??

22 09 2010

こんにちは。

今日もまだ暑そうです。

京阪 出町柳 駅から、地上へ。階段で少し暑く感じましたが、木陰で信号待ちをしていると、

涼しい~。やっぱり秋の気配が・・・。

事務所に向かって歩き、着いたときには、 やっぱり・・・暑い~。

♪♪ 高校の時からの友人と、時々手紙のやり取りをしています。

なかなか、思うように頻繁に書けないんですが、先日久々に手紙を書いて出しました。

その返事が来たとき、お土産 が付いていました。

『 クラブハリエ 』 の バームクーヘン です。

友人は、近江八幡に住んでおり、そのバームクーヘンは地域では有名で送ってきてくれました。

私は京都に住んでいますが、このバームクーヘン、知っていました。

大好きです。 しっとりしていて、ホントにおいしいです。 ありがとう。 ごちそうさま!!

♪♪ バームクーヘン、皆さんはどんな食べ方をされますか?

普通は数センチに切ってですね。

でも、私は違うんです。

ホールに沿って、外側は 7~8ミリに、内側は 2~3ミリくらいに切って頂きます。

うす~く、薄く切って食べるのが好きなんです。

おかしいですか??

口の中で感じるおいしさは、一緒なのに、おかしいですね。

でも、よりおいしく感じるんです。

ホールで買ったり頂いたりしたときは、もう何年もその食べ方、実行しています。

★ さて、今日は、京都市 上京区 にある

 京卓ハイツ を、ご紹介します。

出町柳エリアでは希少な物件です。

更新料ナシのセパレートですよ。




塩のショコラケーキ

13 09 2010

こんにちは。

昨日はホント暑かったですね~。 今日もまた暑くなるらしいけど・・・。

でも、それも今日までって、どこかの天気予報で言ってたような・・・・。

京都の 出町柳 の賀茂大橋から眺める 今日の鴨川の流れは、にぶく、水の量も、少なく、元気がありません。

♪♪ 昨日、沖縄のお土産をもらいました。

姪が、スキューバダイビングをしに、沖縄へ行ってたので、そこで買ってきてくれました。

スキューバダイビング。本人は、仲間といろんなところへ行って、潜って楽しんでいるようですが、母親は、心配で気が気じゃないようです。

大きな大きな荷物を持って出かけます。行くだけでも時間がかかります。

飛行機、電車、バス、などを乗り継いでいくみたいです。

海の中は、ホントにきれいと言っています。

♪♪ 買ってきてくれたお土産、  『 塩ショコラケーキ 

あっさりして、おいしかった!!

小さい子には、不向きかも?? 

塩の、甘くないショコラケーキなのでね。




出町のレトロ感を!!

10 09 2010

こんにちは。

♪♪ 昨日は久々に涼しかったですね~。 今日はまた暑くなるって・・・天気予報。

でも、京阪 出町柳 駅の改札を出て、階段の下に立った時、地上からの涼しい風が。

「 ア~、涼し~ 」  ちょっと、”秋?”

鴨川の流れも、かなり気持ちよく流れていました。

♪♪ 河原町今出川のマクドナルドから、三軒西の ハウスネットワーク の事務所から、河原町通りを北へ少し行ったところに、もう少ししたら、オープンするお店があります。

『 レーブ ドゥ ドゥー 』 という 洋菓子やさん。

 京阪の、神宮丸太町 から少し歩いた 左京区 聖護院川原町 に本店があるようです。

出町 のテナントは、長いこと借り手が無くずっとシャッターが閉まっていました。

何日か前から、お店の後ろ半分で若いパティシエさん 2、3人が何か作っている様子が見えます。

(前 半分は工事をされていますが、真ん中くらいに、ガラスの間仕切りがあります。)

全面ガラス張り、もちろん真ん中の仕切もガラス張りなので、前を通るとイヤでも目に飛び込んでくるんです。

 パティシエ・・・こういう呼び方、日本では「スイーツ」「洋菓子」「デザート」を作る職人の名称となっていますね。

本来このパティシエという言葉は、

『 パイ生地などに肉や魚を詰めて焼く料理、パテ料理の製造人のことを指していたが、いつの頃からか菓子全般の職人のことを指す言葉となった。 』

とのことですよ。

さあ、もうすぐオープン!!

キレイな洋菓子やさんがオープン!!

どんな、お商売のお店でも、オープンされるのは、とっても楽しみですね。

★ さて、今日は、

上京区にある 河原町今出川を西へ。御所の方へ。

 同志社の隣(??)に建つ 佐々木マンション のご紹介を。

  写真を撮ってきた、営業マンいわく、

「 出町のレトロ感のある趣を感じる賃貸マンション 」

だそうです!!




気になってた幽霊飴

9 08 2010

こんにちは。

今日もけっこう暑いです。

この2、3日は、一時のすごい暑さから比べれば少しマシかな!

朝、京阪 出町柳 を上に上ったところの木でたくさんの 蝉 が鳴いています。

ものすごく、たくさんいると思うんです!スゴイ鳴き声ですから。

こんなに、鳴いているんだから、一匹くらい見つけられるだろうと木を見ますが、見つけられません。

眼の悪い私には見つけられません。

♪♪ 昨日の夕方、東山区 の六道珍皇寺(ろくどうちんこうじ)に、行ってきました。

8月7-10日の六道詣り小野篁冥界に通ったと伝わる井戸で知られる通称 六道さん

この六道さんに因んで、ずっと前からこんな民話を聞いていたのです。

★ 毎晩のように飴を買いに来る女の人がおり、不思議に思った屋の店主が後を付けたところ、お墓で消えてしまった。

そのところで、赤ん坊の泣き声がするので掘り起こしたところ生まれたばかりの赤ちゃんが。

女の人は赤ん坊を育てるために幽霊となってを買いに来、それを赤ん坊に与えて育てていた。赤ん坊は助け出されてえらいお坊さんになった。★

と。

この民話、怪談話、気になっていました。

六道の辻、珍皇寺の門前、珍皇寺ゆかりの小野篁が冥府との往復を果たしたという伝説。

前々から 幽霊飴 なるものを買いにいきたくて。

お参りの人も多く来られてました。

♪♪ 小さな子供たちが、子育てを放棄されてほったらかしにされる昨今ですが、この民話には、ちょっとした感動があると思いませんか??

♪♪ 迎え鐘を衝くことは、もちろん人が多くてできませんでした。松原通りからならんではるんですよ~。




スイカのゼリー

20 07 2010

こんにちは。

梅雨が明けたと思ったら、急に猛烈な暑さがやって来ましたね。

人間、この暑さに慣れるには1週間くらいかかるそうで、ほんとうにすっかり慣れるのは、やっぱりひと月くらいかかるそうで、その頃にはお盆あたりで、ぼちぼち涼しくなって来る頃で・・・。

 無理をしないで、身体を慣らしていきましょうね。西瓜(スイカ)や胡瓜(キュウリ)を食べて、がんばりましょう。

♪♪ スイカと言えば、昨日こんなかわいいすいかのゼリー頂きました。

中のゼリー、どんなのか気にしながら、孫と一緒にあけました。

黒いつぶつぶ、タネみたいなのがあるのかな~なんて話ながらそーっと。

でも、中身は何も入ってない普通のゼリー!

ちょっと残念!!

甘い香りのスイカのゼリーでした。

先日の京都祇園祭巡行の放送中、コマーシャルがながれますよね。

このコマーシャルのスポンサーに、確かこの頂いたスイカのゼリー販売店の名前が出てました。

「菓匠 清閑院」

あんまり聞かない(?)お菓子屋さんの名前です。

京都本店は左京区の南禅寺の近くにあるようです。

あちらの方に出かけた時は、のぞいてみよう!!

♪♪ 私はトマトゼリーは多分ダメやと思う。(トマトジュース飲めない~)

” 庭清水 ” ってお菓子はおいしそう~!!食べたいな~♪♪